要想美白皮肤，可以多吃富含维生素C的食物，比如橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，经常吃能帮助抑制黑色素形成。还有草莓，每100克草莓含维生素C约47毫克，也是不错的选择。
富含维生素C的蔬果类
橙子： 除了维生素C含量较高，还含有类黄酮等抗氧化物质，能辅助美白。但注意不要空腹吃橙子，以免刺激胃。草莓： 不仅维生素C丰富，还含有果胶等成分，有助于肠道健康，间接对皮肤美白有帮助。不过草莓要清洗干净，避免农药残留。
含维生素E的食物
坚果类： 像杏仁，每100克杏仁中维生素E含量约26.28毫克，维生素E能抗氧化，保护皮肤细胞免受自由基损伤，对美白有一定帮助。不过坚果脂肪含量较高，每天吃一小把即可。橄榄油： 属于植物油，富含维生素E，可凉拌或低温烹饪使用，能为皮肤提供抗氧化保护，但烹饪时温度不宜过高，否则会破坏营养。
含膳食纤维的食物
燕麦： 是一种高膳食纤维食物，富含B族维生素等，B族维生素对皮肤的新陈代谢有好处，有助于维持皮肤健康状态，间接促进美白。可以煮成燕麦粥食用。芹菜： 膳食纤维含量较高，还含有多种维生素和矿物质，能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，对皮肤美白有积极作用。生吃或清炒都可以，但清炒时油盐不要放太多。