吃红豆对身体有不少好处。每100克红豆中约含有蛋白质20克左右，还富含多种营养成分。
提供丰富营养
补充碳水化合物：红豆能为人体提供碳水化合物，每100克红豆中碳水化合物含量约为63克左右，这些碳水化合物是身体能量的重要来源，能为日常活动提供动力。富含维生素：红豆含有维生素B族等多种维生素，其中维生素B1含量相对较为丰富，约为0.16毫克/100克，有助于维持神经系统的正常功能以及促进新陈代谢。
有助于调节身体机能
利水消肿：红豆具有一定的利水消肿作用。其含有的成分可以帮助身体排出多余的水分，对于一些因水分代谢不畅导致的水肿情况有一定的缓解作用。比如对于轻度的下肢水肿人群，适当食用红豆可能会有一定的改善效果。养心安神：从中医角度来看，红豆有养心安神的功效。对于一些心神不宁、失眠多梦的人，适当吃些红豆可能有助于改善睡眠状况。现代研究也发现，红豆中的某些成分可能对神经系统有一定的调节作用，帮助放松身心。
对肠道健康有益
促进肠道蠕动：红豆含有一定量的膳食纤维，每100克红豆中膳食纤维含量约为7.7克左右，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助预防便秘，维持肠道正常的消化功能。调节肠道菌群：其中的膳食纤维还能为肠道内的有益菌群提供养分，有助于维持肠道菌群的平衡，对肠道健康十分有益。
辅助控制血糖
低升糖指数：红豆的升糖指数相对较低，对于糖尿病患者或者需要控制血糖的人来说，适量食用红豆不会引起血糖的快速升高。它可以在较长时间内为身体提供能量，同时有助于稳定血糖水平。