胃病患者在饮食上需格外留意，一般来说，要遵循规律进食，定时定量，比如每餐间隔4-6小时较为合适。
饮食规律方面
定时定量： 建议每天按时进餐，早餐7-8点，午餐11-13点，晚餐18-20点左右比较适宜，每餐食量适中，避免过饥或过饱。过饥时胃酸会直接刺激胃黏膜，过饱则会加重胃的消化负担。细嚼慢咽： 吃饭时要充分咀嚼食物，一般每口食物咀嚼20-30次，这样有助于食物在胃内更好地消化，减轻胃的工作压力。
食物选择方面
宜选易消化食物： 像米粥、软面条、馒头等都是不错的选择。例如米粥，煮得软烂的米粥容易被胃消化吸收，能为身体提供能量且不会给胃造成太大负担。多吃蔬菜水果： 应选择富含维生素且易于消化的蔬菜水果，如南瓜、胡萝卜、苹果、香蕉等。南瓜富含果胶，能保护胃黏膜；苹果中的果胶等成分也对胃有一定的保护作用。但要注意，像芹菜、韭菜等膳食纤维含量高且较难消化的蔬菜应适量少吃。
避免食用的食物方面
辛辣刺激食物： 辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激的食物会刺激胃黏膜，加重胃部不适，应尽量避免。比如吃了辣椒后，可能会感觉胃部有灼热感。油腻食物： 油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，会延缓胃的排空时间，加重胃的负担，胃病患者应少吃。像炸鸡、油条这类油炸食品，油脂含量高，对胃不好。过冷过热食物： 过冷的食物如冰糕、冰镇饮料等会刺激胃血管收缩，影响胃的血液循环；过热的食物如刚出锅的烫饭、烫汤等会烫伤胃黏膜，都不利于胃病患者。