胃病患者的饮食需要特别留意，一般来说，要避免食用辛辣、油腻、过冷过热等刺激性食物。比如，每天应尽量减少摄入辛辣食物，像辣椒之类的，每餐中这类食物的占比最好控制在较低水平。
食物选择方面
易消化食物为主： 胃病患者应多吃易消化的食物，像米粥就是不错的选择，每天可以喝1 - 2碗。还有软面条，煮得软烂些，容易被肠胃消化吸收。另外，馒头也是好的选择，经过发酵的馒头相对温和，对胃的刺激小。富含蛋白质的食物： 可以适当摄入富含蛋白质的食物来补充营养，比如鸡蛋，每天吃1 - 2个煮鸡蛋比较合适。还有鱼肉，尽量选择清蒸的做法，避免油炸，每周吃2 - 3次鱼肉，能为身体提供优质蛋白质，又不会加重胃的负担。
进食规律方面
定时定量进食： 要养成定时定量进食的习惯，每天尽量固定吃饭的时间，早餐7 - 8点，午餐11 - 12点，晚餐18 - 19点左右比较好。每餐的食量要适中，避免吃得过饱，七八分饱就可以。比如早餐可以吃一个鸡蛋、一杯牛奶和几片全麦面包；午餐主食控制在1 - 2两，搭配适量的蔬菜和少量肉类；晚餐相对清淡，主食1两左右，多吃蔬菜。避免睡前吃东西： 睡前3小时最好不要吃东西，因为进食后胃还在消化，会影响睡眠，而且可能导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜。如果晚上觉得饿，可以喝一杯温牛奶，缓解饥饿感又不会给胃造成太大负担。
食物禁忌方面
辛辣食物要远离： 像辣椒、芥末等辛辣食物要坚决远离，这类食物会刺激胃黏膜，加重胃病症状。比如吃了辣椒后，很多人会感觉胃部灼热、疼痛，所以一定要避免。油腻食物需控制： 油炸食品、肥肉等油腻食物也要少吃，这类食物不易消化，会增加胃的消化负担。例如炸鸡、油条等油炸食品，胃病患者吃了后可能会出现胃胀、恶心等不适症状。过冷过热食物别碰： 过冷的食物如刚从冰箱拿出来的冷饮、凉菜等，过热的食物如刚出锅的烫饭、烫汤等，都会刺激胃黏膜，引发胃部不适。所以要避免食用温度过高或过低的食物。