吃东西反胃想吐可能由以下原因引起：
1.饮食因素：暴饮暴食、大量饮酒、食用辛辣、油腻、刺激性食物或过冷、过热的食物等，都可能刺激胃黏膜，引起反胃想吐的症状。
2.精神因素：长期精神紧张、焦虑、抑郁等情绪，可能导致大脑皮层功能紊乱，引起胃肠道功能障碍，出现反胃想吐的症状。
3.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，炎症或溃疡面受到食物刺激，可能引起反胃想吐。
4.肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石等，炎症或结石刺激胆囊收缩，可能导致胆汁反流，引起反胃想吐。
5.妊娠反应：女性怀孕后，体内激素水平变化，可能出现恶心、呕吐等妊娠反应。
6.其他：如脑部疾病、尿毒症、糖尿病酮症酸中毒等，也可能引起反胃想吐的症状。
如果出现吃东西反胃想吐的症状，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物，保持心情愉悦，避免过度劳累。