吃东西反胃想吐，可能是由以下原因引起：
1.饮食因素：
吃得过快或过饱：进食过快或过饱会使胃过度扩张，引起反胃想吐。
饮食不洁：食用了受细菌、病毒或寄生虫污染的食物，可能导致胃肠道感染，引起恶心、呕吐。
食物过敏或不耐受：对某些食物过敏或不耐受，也可能导致反胃想吐的症状。
饮食习惯改变：突然改变饮食习惯，如从低脂饮食改为高脂饮食，可能会引起胃肠不适。
2.胃部疾病：
胃炎：各种原因引起的胃黏膜炎症，如幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等，都可能导致胃炎，引起恶心、呕吐等症状。
胃溃疡：胃壁黏膜受损形成溃疡，胃酸刺激溃疡面可引起疼痛和反胃想吐。
胃食管反流病：胃酸反流到食管，刺激食管和喉部，导致反胃、烧心等症状。
3.肝胆疾病：
肝炎：肝脏炎症可能影响消化功能，导致恶心、呕吐。
胆囊炎：胆囊炎症可引起上腹部疼痛和恶心、呕吐。
胆结石：胆结石堵塞胆管，可能导致胆汁反流，引起恶心、呕吐。
4.其他原因：
怀孕：女性在怀孕早期可能会出现恶心、呕吐等早孕反应。
药物副作用：某些药物，如化疗药物、抗生素等，可能会引起胃肠道反应，导致恶心、呕吐。
精神因素：压力、焦虑、紧张等情绪问题可能导致功能性消化不良，引起反胃想吐。
内耳性疾病：耳部疾病如迷路炎、梅尼埃病等，也可能引起恶心、呕吐。
如果吃东西反胃想吐的症状持续时间较长或伴有其他严重症状，如腹痛、发热、黄疸等，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、肝功能检查、腹部超声等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免过度进食、饮酒和吸烟，保持良好的生活习惯和心态。