排卵期和排卵日的计算方法如下：
1.月经周期推算法：一般来说，排卵日是下次月经来潮前的第14天左右，排卵日的前5天和后4天，连同排卵日在内共10天称为排卵期。例如，月经周期为28天，本次月经来潮的第1天在12月2日，那么下次月经来潮是在12月30日（12月2日加28天），再从12月30日减去14天，则12月16日就是排卵日。排卵日及其前5天和后4天，也就是12月11-20日为排卵期。需要注意的是，这种方法只适用于月经周期规律的女性。
2.基础体温测量法：在月经周期中，女性的基础体温会随着排卵而发生变化。一般来说，排卵后体温会升高0.3-0.5℃。在每天早晨起床前，测量舌下体温并记录下来，形成一个基础体温曲线。当体温突然升高的那天，就是排卵日。从排卵日到下次月经来潮的前1天，称为排卵期。需要连续测量3个月经周期以上，才能准确判断排卵日。
3.排卵试纸检测法：排卵试纸是通过检测尿液中的LH水平来预测排卵的。一般来说，排卵试纸会出现弱阳性、阳性和强阳性三种结果。当排卵试纸出现强阳性时，通常意味着即将排卵。在强阳性转弱后的24-48小时内，就是排卵的时间。需要注意的是，排卵试纸的结果可能会受到多种因素的影响，如药物、情绪等，因此需要结合其他方法来判断排卵日。
4.B超监测法：这是一种最为准确的方法，可以直接观察卵泡的发育情况和排卵过程。在月经周期的第10天左右，开始进行B超监测，每隔2-3天监测一次，直到卵泡发育成熟并排卵。需要注意的是，B超监测需要到医院进行，需要专业医生的操作。
以上是几种常见的计算排卵期和排卵日的方法，女性可以根据自己的实际情况选择适合自己的方法。需要注意的是，排卵期和排卵日的计算方法只适用于月经周期规律的女性，如果月经周期不规律，建议及时就医，进行相关检查和治疗。另外，在备孕期间，建议保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动、保持心情愉悦等，有助于提高受孕的几率。