排卵期和排卵日的计算方法如下：
1.月经周期推算法：对于月经规律的女性，排卵日一般在下次月经来潮前的14天左右，排卵日及其前5天和后4天加在一起称为排卵期。
2.基础体温测量法：在月经周期中，女性的基础体温会随着排卵而发生变化。在排卵前，基础体温较低，排卵后会升高0.3℃-0.5℃。可以通过每天测量基础体温来确定排卵日。
3.宫颈黏液观察法：在排卵期，女性的宫颈黏液会变得稀薄、透明，拉丝度增加。可以通过观察宫颈黏液的变化来判断排卵日。
4.排卵试纸检测法：排卵试纸可以检测尿液中的黄体生成激素（LH）水平，当LH水平达到峰值时，就表示即将排卵。可以通过使用排卵试纸来确定排卵日。
5.B超监测法：通过B超检查可以直接观察卵巢的排卵情况，确定排卵日。
需要注意的是，以上方法都存在一定的误差，最准确的方法是通过B超监测排卵。此外，情绪、环境、生活习惯等因素也可能影响排卵，因此在计算排卵期和排卵日时，应结合多种方法进行判断，并根据实际情况进行调整。如果有怀孕计划，建议在排卵期进行性生活，以提高受孕几率。如果没有怀孕计划，应做好避孕措施，避免意外怀孕。