抗过敏的食物主要包括胡萝卜、大枣、蜂蜜、金针菇、西兰花、大蒜等。具体如下：
一、胡萝卜：其中的胡萝卜素和维生素属于脂溶性物质。一方面，它能有效缓解和预防花粉过敏、过敏性皮炎等情况。另一方面，胡萝卜中的这些营养成分能够在一定程度上减轻过敏反应的发生。
二、大枣：红枣里所含的环磷酸腺苷具有一定抗过敏性。1.可以有效阻止过敏反应的出现。2.对于以往有过敏现象的患者，经常服用红枣能起到一定的抗过敏作用。
三、蜂蜜：每天适量服用蜂蜜。(1)可以有效预防伤风、咳嗽等一些季节性过敏。(2)蜂蜜中含有的蜂毒微量元素，是蜜蜂体内具有毒性的液体，对过敏性疾病有治疗功效。(3)蜂蜜里的花粉粒能使经常服用蜂蜜的人群对花粉过敏产生较强抵抗能力。
四、金针菇：经常食用金针菇。1.可以促进新陈代谢，利于毒素和垃圾排出。2.金针菇菌柄中的一种蛋白能够抑制一些过敏性病症，同时还能增强人体免疫系统。
五、西兰花：西兰花含有莱菔硫烷的化合物。1.能使呼吸道抗氧化酶更好地发挥作用。2.可以减少花粉、灰尘、尾气及香烟进出呼吸道产生的不良反应，防止炎症发生，进而降低过敏性鼻炎发生的几率。
六、大蒜：大蒜中含有的硫化合物具有较强的抗菌消炎作用。1.可以增强人体免疫功能。2.生吃大蒜能减轻过敏反应，对因季节性温度变化导致的过敏反应效果较好。
总结：这些食物都在不同方面具有抗过敏的特性，通过食用它们，可能对一些过敏症状起到缓解或预防作用。