脾胃虚寒者、对荠菜过敏者、腹泻者这三种人不能吃荠菜。
一、脾胃虚寒者：这类人群通常会有腹泻、腹痛、食欲不振、浑身乏力等表现。而荠菜本身性寒，脾胃虚寒者食用后会进一步加重其不适症状，比如可能使腹痛加剧，腹泻更为频繁，食欲更差，乏力感更明显等。
二、荠菜过敏者：荠菜作为一种野菜，有出现过敏反应的可能。具体可能表现为身上起红疹、伴有明显的瘙痒感等。
三、腹泻者：荠菜性凉，本身可能会导致脾胃虚寒的情况发生，若腹泻的患者食用了荠菜，极有可能会让腹泻症状加重，比如排便次数增多，粪便更加稀薄等。
总之，脾胃虚寒者、对荠菜过敏者、腹泻者都不适合吃荠菜，在食用荠菜或其他食物之前，应充分了解自身身体状况，避免因不当食用而引发健康问题。