胃肿瘤和胃癌的区别主要体现在以下几个方面：
1.定义：胃肿瘤是指胃内生长的良性或恶性肿瘤，包括胃息肉、胃平滑肌瘤、胃癌等；胃癌则是胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤。
2.症状：胃肿瘤通常无明显症状，部分患者可能出现上腹部不适、疼痛、饱胀感、食欲减退等非特异性症状；胃癌早期也可能无明显症状，随着病情进展，可出现上腹部疼痛、体重下降、贫血、黑便等症状。
3.病因：胃肿瘤的病因尚不明确，可能与饮食、环境、遗传等因素有关；胃癌的发生与多种因素有关，包括幽门螺杆菌感染、饮食因素、长期吸烟饮酒、遗传因素等。
4.诊断：胃肿瘤的诊断主要依靠胃镜检查、病理活检等方法；胃癌的诊断则需要综合考虑症状、体征、胃镜检查、病理活检、影像学检查等结果。
5.治疗：胃肿瘤的治疗方法包括手术治疗、化疗、放疗、靶向治疗等，治疗方法的选择取决于肿瘤的大小、位置、病理类型等因素；胃癌的治疗方法主要包括手术治疗、化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗等，早期胃癌首选手术治疗，晚期胃癌则以化疗、放疗、靶向治疗等综合治疗为主。
6.预后：胃肿瘤的预后取决于肿瘤的类型、大小、位置等因素，良性肿瘤预后较好，恶性肿瘤的预后则与肿瘤的分期、治疗方法等因素有关；胃癌的预后也与肿瘤的分期、治疗方法等因素有关，早期胃癌预后较好，晚期胃癌预后较差。
总之，胃肿瘤和胃癌是两种不同的疾病，但都需要引起重视，及时诊断和治疗。如果出现上腹部不适、疼痛等症状，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断。