皮外伤需注意饮食，要避免食用影响皮肤愈合及易导致瘢痕的食物，同时患者若受皮外伤应避免食用辛辣刺激性食物，因为其会加速血液循环而使伤口愈合变慢，对伤口不利；也不建议吃牛肉、羊肉、鱼肉等发物，它们易使伤口出现感染或过敏；酱油会致使皮肤留瘢痕，受伤期间也不宜吃酱油。建议皮外伤患者保持局部伤口清洁卫生，积极消毒换药以预防感染，饮食应清淡，多吃新鲜水果蔬菜及富含优质蛋白质的食物，这样对伤口愈合有利。
一、避免食用的食物1.辛辣刺激性食物：这类食物会加速血液循环，影响伤口的正常愈合进程
2.发物：像牛肉、羊肉、鱼肉等，容易引发伤口的感染或过敏情况
3.酱油：食用酱油可能会导致皮肤留下瘢痕。
二、皮外伤后的正确做法1.保持伤口清洁卫生：这对于防止伤口感染非常重要
2.积极消毒换药：能有效预防感染的发生
3.注重饮食：清淡饮食，多食用新鲜的水果、蔬菜以及富含优质蛋白质的食物，有助于伤口愈合。
总之，皮外伤患者一定要注意饮食和伤口护理，避免因不当行为影响伤口的恢复。