皮肤烧伤后的饮食禁忌主要包括以下几点：
1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜、蒜等，这些食物会刺激伤口，加重疼痛和炎症。
2.避免食用海鲜类食物：如鱼、虾、螃蟹等，这些食物容易引起过敏反应，影响伤口愈合。
3.避免食用油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物会增加消化负担，影响营养吸收。
4.避免食用深色食物：如酱油、咖啡、巧克力等，这些食物会导致色素沉着，影响伤口愈合后的美观。
5.多食用富含维生素C和维生素E的食物：如新鲜蔬菜、水果、坚果等，这些食物可以促进伤口愈合，减少疤痕形成。
6.多食用富含优质蛋白质的食物：如鸡肉、鱼肉、蛋类等，这些食物可以提供营养，促进伤口修复。
总之，皮肤烧伤后的饮食需要注意清淡、易消化、富含营养，避免食用辛辣刺激性、海鲜类、油腻、深色食物，多食用富含维生素C、维生素E和优质蛋白质的食物。同时，还需要注意保持伤口清洁，避免感染，按照医生的建议进行治疗。