肾功能不全的患者在饮食方面有以下要点需注意：一是要尽量食用含有优质蛋白的食物；二是应选择低盐饮食；三是要尽量食用铁元素含量高的食物。
一、优质蛋白饮食：对于肾功能不全的患者而言，其通常会出现蛋白尿的情况。如果摄入过多蛋白质，会进一步加重肾脏的负担。所以建议患者进食优质蛋白，例如牛肉、鸡蛋、牛奶等。但需注意的是，此类食物不可食用过多，否则可能因蛋白质摄入量过多而增加肾脏负担。
1.牛肉：富含蛋白质等营养物质，可为患者提供一定营养。
2.鸡蛋：是优质蛋白质的良好来源。
3.牛奶：能补充蛋白质等成分。
二、低盐饮食：肾功能不全的患者其肾小球滤过功能会下降，容易发生水钠潴留，进而导致水肿和高血压现象。因此，需要降低盐的摄入量，以避免加重水肿情况。
三、补充铁元素：肾功能不全的患者发展到后期往往会伴有贫血症状，所以应补充含铁元素较多的食物，像动物的内脏、猪血、鸭血、黑木耳等。
1.动物内脏：含铁较为丰富。
2.猪血：是铁元素的良好来源。
3.鸭血：能提供一定的铁元素。
4.黑木耳：含有一定量的铁。
总之，肾功能不全的患者在饮食上要遵循上述这些要点，合理安排饮食，以更好地维护身体健康。