要想通过食物达到一定美白皮肤的效果，一些富含维生素的食物有帮助。比如富含维生素C的食物，像橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，维生素C能抑制黑色素形成，有辅助美白作用；还有草莓，每100克草莓含维生素C约47毫克，经常吃能让皮肤更透亮。
富含维生素E的食物
坚果类： 杏仁就是很好的选择，每100克杏仁中维生素E含量约26.28毫克，维生素E有抗氧化作用，能保护皮肤免受自由基损伤，从内部助力皮肤保持较好状态，辅助美白。食用油： 比如橄榄油，其中也含有丰富的维生素E，在日常烹饪中适当用橄榄油，也能为皮肤提供一定的抗氧化保护。
富含膳食纤维的食物
蔬菜类： 西兰花是不错的代表，它富含膳食纤维等多种营养成分。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，让身体更好地排出毒素，当体内毒素减少时，皮肤状态也会相对更好，间接帮助皮肤呈现更健康的美白状态。全谷类食物： 像燕麦，也是富含膳食纤维的全谷类，经常吃燕麦可以维持肠道正常功能，让身体的代谢循环更顺畅，对皮肤美白有一定的促进作用。
富含胶原蛋白的食物
鱼类： 比如三文鱼，每100克三文鱼中含有一定量的胶原蛋白，胶原蛋白可以增加皮肤的弹性，让皮肤看起来更加紧致有光泽，从侧面帮助提升皮肤的美白效果相关的状态。猪蹄： 猪蹄中含有较多的胶原蛋白，适当食用猪蹄可以补充皮肤所需的胶原蛋白，对皮肤的滋润和美白有一定益处，但要注意猪蹄中脂肪含量相对较高，不宜过量食用。