痛风患者需要严格控制饮食，避免摄入高嘌呤食物。一般来说，痛风患者应避免食用嘌呤含量很高的食物，比如动物内脏，像猪肝、猪肾等每100克中的嘌呤含量都超过200毫克；还有部分海鲜，如沙丁鱼每100克嘌呤含量能达到295毫克左右。
高嘌呤肉类及海鲜：
红肉及内脏类： 牛肉、羊肉等红肉以及动物肝脏、肾脏等内脏嘌呤含量高，痛风患者要尽量远离。比如猪心每100克嘌呤含量约262毫克，经常吃这类食物会使体内尿酸水平快速升高，诱发痛风发作。部分海鲜： 虾类中的龙虾、皮皮虾等，还有贝类的生蚝、蛤蜊等，嘌呤含量也不低。像龙虾每100克嘌呤含量大概在165毫克左右，过量食用会增加痛风急性发作风险。
高嘌呤蔬菜：
部分菌菇类： 香菇、平菇等菌菇类蔬菜嘌呤含量较高。每100克香菇嘌呤含量约214毫克，痛风患者大量食用后，尿酸生成会增多，不利于病情控制。豆芽类： 绿豆芽、黄豆芽等豆芽类蔬菜嘌呤含量也不可小觑，痛风患者要控制食用量，以免影响尿酸代谢。
高糖及酒精类：
高糖饮品： 含糖饮料、果汁等含糖量高，会影响尿酸排泄。有研究表明，长期大量喝含糖饮料的人，患痛风的风险比一般人要高。比如一杯500毫升的甜饮料，可能含有较多糖分，长期饮用易使尿酸水平波动。酒精： 啤酒中嘌呤含量相对较高，而且酒精会抑制尿酸排泄。无论是啤酒还是白酒、红酒，痛风患者都应严格禁止饮用。过量饮酒后，痛风急性发作的几率会大幅增加。