痛风患者需要严格控制饮食中嘌呤的摄入，以下是痛风患者不可以吃的几类食物：
高嘌呤肉类及内脏
动物内脏： 像猪肝、猪肾、脑等动物内脏中嘌呤含量极高，每100克猪肝中嘌呤含量可达约288毫克，痛风患者食用后会使体内尿酸水平迅速升高，加重病情。红肉： 牛肉、羊肉等红肉也属于中高嘌呤食物，过量食用会增加痛风发作风险。一般建议痛风患者每天红肉摄入量应控制在较少水平。
高嘌呤海鲜类
贝壳类海鲜： 比如生蚝、扇贝等贝壳类海鲜嘌呤含量很高，每100克生蚝的嘌呤含量能达到约282毫克，经常食用易诱发痛风急性发作。某些鱼类： 像沙丁鱼、凤尾鱼等鱼类嘌呤含量也比较高，痛风患者应避免食用这类海鲜。
高嘌呤植物性食物
部分豆类及制品： 黄豆、黑豆等豆类以及豆制品种类，如黄豆芽每100克含嘌呤约118毫克，痛风患者过量食用会影响尿酸代谢。香菇等菌类： 香菇的嘌呤含量相对较高，痛风患者食用后可能导致尿酸波动，所以要少吃香菇这类菌类食物。
含糖饮料及酒精类
含糖饮料： 可乐、雪碧等含糖量高的碳酸饮料，会影响尿酸的排泄，还可能导致体重增加，而体重超重是痛风的诱发因素之一，所以痛风患者要远离含糖饮料。酒精： 无论是啤酒还是白酒、红酒等，酒精都会促进尿酸生成，还会抑制尿酸排泄，痛风患者饮酒后极易引发急性痛风发作，因此必须严格戒酒。