儿童缺铁时会出现多方面的症状表现。一般来说，儿童缺铁可能会有皮肤黏膜方面的变化，比如面色、口唇、甲床等部位会变得苍白，这是比较常见的外在表现。
神经系统方面症状
注意力不集中： 缺铁会影响儿童神经系统的功能，使得孩子在日常活动中容易出现注意力不集中的情况，比如在听课或者玩游戏时，很难长时间保持专注。情绪易波动： 还可能导致儿童情绪容易波动，相比同龄孩子更容易烦躁、哭闹，这是因为缺铁影响了神经递质的正常代谢，从而干扰了情绪调节。
消化系统方面症状
食欲减退： 缺铁会影响消化酶的活性，进而导致儿童食欲减退，不想吃东西，对平时喜欢的食物也提不起兴趣。异食癖： 部分缺铁的儿童可能会出现异食癖，比如喜欢吃一些非食物的东西，像泥土、纸张等，这是身体缺铁后出现的一种异常表现。
免疫系统方面症状
抵抗力下降： 缺铁会使儿童的免疫系统功能受到影响，导致抵抗力下降，更容易患上各种感染性疾病，比如感冒、肺炎等，而且生病后恢复的时间也可能会比正常孩子长。伤口愈合慢： 另外，在受伤后，缺铁儿童的伤口愈合也会相对较慢，因为铁元素对细胞的修复和再生有一定作用，缺铁会影响这一过程。
运动系统方面症状
运动能力稍弱： 缺铁可能会影响儿童的运动能力，使得孩子在爬行、走路等运动发育方面相对迟缓一些，比如学会走路的时间可能比正常儿童晚一点，运动时的耐力也比较差。肌肉乏力： 还可能出现肌肉乏力的情况，表现为爬楼梯容易累，活动一会儿就说累等。