儿童缺铁时，身体会出现多方面的症状表现。一般来说，儿童缺铁可能有以下这些症状。
面色与皮肤方面的症状
面色苍白： 这是比较常见的表现之一。由于缺铁会影响血红蛋白的合成，而血红蛋白负责携带氧气，当缺铁时，血液携氧能力下降，面部皮肤会显得苍白。通常在口唇、甲床等部位也能观察到类似的苍白现象。皮肤干燥： 缺铁还可能导致儿童皮肤变得干燥，缺乏光泽。因为铁元素对皮肤的正常代谢等有一定影响，缺铁后皮肤的营养供应出现问题，就会出现干燥的情况。
身体发育与精神方面的症状
生长发育迟缓： 铁是儿童生长发育过程中不可或缺的元素，缺铁会影响细胞的代谢和增殖等，进而影响儿童的身高、体重增长。比如在相同年龄段的儿童中，缺铁的儿童可能比正常儿童长得慢一些。精神差易疲劳： 由于氧气运输不足，儿童会容易感到疲劳，精神状态不佳。表现为不爱活动，总是无精打采的，稍微活动一下就容易累。
消化系统方面的症状
食欲减退： 缺铁可能会影响儿童的消化系统功能，导致食欲下降。儿童可能对平时喜欢的食物也提不起兴趣，吃饭时食量减少。异食癖： 部分缺铁的儿童可能会出现异食癖，比如喜欢吃一些非食物的东西，像泥土、纸张等。这是因为身体缺乏铁元素后，通过这种异常的行为来试图获取一些可能与铁相关的物质，但这是不健康且需要干预的情况。
免疫功能方面的症状
免疫力下降： 铁元素参与免疫系统的正常运作，缺铁会使儿童的免疫力降低，更容易患上各种疾病，比如频繁感冒、呼吸道感染等。儿童可能会比其他孩子更频繁地生病，影响身体健康和正常的生长发育。