糖尿病人的饮食关键在于保持饮食均衡，并摄取适量的碳水化合物，坚持低盐低脂低糖饮食。
具体而言：
一、保持饮食均衡：饮食应尽量多样化，做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果等种类齐全。这样能确保营养全面，有效预防营养不良。比如谷类可为人体提供能量；肉、蛋、奶富含蛋白质等营养物质；蔬菜和水果则能提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。
二、低盐低脂低糖：需遵循低盐低脂低糖饮食原则，避免食用含糖量高的食物，如各类甜食等，同时也不要吃辛辣食物、油炸食品、咸菜等。应多吃富含纤维素的蔬菜，像白菜、油菜等。因为高盐饮食可能导致血压升高，增加心血管疾病风险；高脂饮食容易引起血脂异常；高糖食物会使血糖快速上升。
治疗方法包括：
1.饮食控制：由于糖尿病的发生与饮食密切相关，所以饮食控制的优劣会对治疗效果产生直接影响。通过合理控制饮食，可以更好地调节血糖水平。
2.适当运动：养成良好的生活习惯，适度进行运动，有助于增强身体素质。运动能促进身体对糖分的利用，提高机体对胰岛素的敏感性。
3.药物治疗：如果口服降糖药无法有效将血糖控制在达标范围内，就需要考虑皮下注射胰岛素进行治疗。但一定要在专业医生的指导下使用药物，以确保安全和有效性。
总之，糖尿病人要注重饮食管理和治疗方法的合理运用，以维持血糖稳定，提高生活质量。