糖尿病人饮食需注意多方面。糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。
一、糖尿病人适合的饮食：
1.低盐：应避免食用咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、虾米、皮蛋以及含钠较高的空心菜等蔬菜。
2.多吃高纤维素食物：如青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海带、洋葱等，还有少量鱼、虾、脱脂奶粉、蛋清等。
3.减少细粮：可将小米粥、面条、大米粥、饺子等细粮换成燕麦、窝头等粗粮。
二、糖尿病的原因：
1.饮食不当：高脂肪饮食会抑制代谢率，导致体重增加，引发肥胖，进而可能诱发糖尿病。
2.肥胖：肥胖者易出现高胰岛素血症，使胰岛素作用受阻，产生胰岛素抵抗，导致血糖升高。
3.压力过大：患者精神紧张或情绪激动时，应激激素大量分泌，造成内分泌代谢调节紊乱，引起血糖升高。
总之，糖尿病人要重视饮食调节，同时了解糖尿病的发病原因，以便更好地进行防治。