黑枸杞泡水喝具有保护肝脏、改善肾虚、提高自身免疫功能、抗氧化等作用，但要控制每日饮用量以免增加肾脏负担。
一、保护肝脏：黑枸杞泡水喝能对人体肝脏起到有效的保护，可促进肝细胞的新陈代谢。其对于肝脏类疾病能发挥较好的缓解效果，例如能帮助减轻肝脏的不适，维持肝脏的正常功能。
二、改善肾虚：部分患者由于肾虚会出现双目视物不明、耳目不灵敏、头晕以及身体乏力等状况。而通过饮用黑枸杞泡水，能够起到益肾补精的作用，进而缓解这些因肾虚带来的身体不适症状，让身体状态得以改善。
三、提高自身免疫功能：一些人因某些特定原因如长期卧床或患有某些慢性疾病，会导致自身免疫功能下降。此时通过饮用黑枸杞泡水，不但能满足人体对水分的需求，同时还可以切实有效地增强自身免疫力，从而在一定程度上起到缓解病情的作用。
四、抗氧化作用：黑枸杞中富含花青素，具有很强的抗氧化能力。尤其在补肾、乌发、明目等方面能发挥相应的功效，有助于保持身体的健康和良好状态。
总之，黑枸杞泡水喝虽然对人体有诸多好处，但每日饮用量需要合理把控，不然可能会给肾脏带来不必要的压力。