香蕉吃了是否会胖，取决于个体的整体热量摄入和消耗情况。
香蕉是一种营养丰富的水果，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。每100克香蕉大约含有93千卡的热量。如果在控制总热量摄入的前提下，适量食用香蕉（例如作为零食或加餐），并且配合适当的运动，通常不会导致体重增加。
然而，如果在饮食中摄入了过多的香蕉，或者将其作为主要的能量来源，而没有注意其他食物的选择和摄入量，就可能导致热量摄入超标，从而增加体重。
此外，香蕉的GI值（血糖生成指数）较高，食用后可能会引起血糖的短暂升高，促使身体分泌胰岛素来调节血糖水平。如果胰岛素分泌过多或身体对胰岛素反应不敏感，可能会导致脂肪的合成增加，从而增加体重。
为了保持健康的体重，建议采取以下饮食和生活方式：
均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食物等，以确保获得足够的营养。
控制总体热量摄入：根据个人的需求和活动水平，合理控制食物的摄入量，避免过度进食。
注意食物选择：选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦食品等，避免高糖、高脂肪和高盐的食物。
适度运动：结合适量的有氧运动和力量训练，有助于增加能量消耗，维持身体健康和理想体重。
定期监测：定期测量体重和身体成分，了解自己的身体状况，并根据需要进行调整。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也可能有所差异。如果你对体重管理有特定的关注或需求，最好咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。此外，对于某些特殊人群，如糖尿病患者，食用香蕉的量和时间可能需要根据医生的指导进行调整。