尿酸偏高的人可以吃鸡肉，但需注意食用方式和摄入量。尿酸偏高的人应尽量避免食用含嘌呤高的食物，如动物内脏、海鲜等。而鸡肉的嘌呤含量属于中等，每100克鸡肉中嘌呤含量为140-170毫克，因此尿酸偏高的人可以适当食用鸡肉。但要注意以下几点：
1.食用方式：尿酸偏高的人应选择清蒸、白煮等较为健康的烹饪方式，避免使用炸鸡、烤鸡等方式烹饪鸡肉，因为这些烹饪方式会增加鸡肉中的嘌呤含量。
2.摄入量：尿酸偏高的人应控制鸡肉的摄入量，每周食用不超过2次，每次不超过100克。
3.搭配其他食物：尿酸偏高的人在食用鸡肉时，应搭配一些富含维生素C的食物，如蔬菜、水果等，以促进尿酸的排出。
4.注意饮食均衡：尿酸偏高的人应注意饮食均衡，避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，多吃一些富含膳食纤维的食物，如燕麦、玉米等。
除了注意饮食外，尿酸偏高的人还应注意以下几点：
1.多喝水：尿酸偏高的人应多喝水，以促进尿酸的排出，每天的饮水量应在2000毫升以上。
2.适量运动：适量的运动可以促进尿酸的排出，提高身体的代谢能力，尿酸偏高的人可以选择一些有氧运动，如散步、慢跑、游泳等。
3.定期复查：尿酸偏高的人应定期复查血尿酸水平，以便及时调整治疗方案。
总之，尿酸偏高的人可以适当食用鸡肉，但应注意食用方式和摄入量，并注意饮食均衡、多喝水、适量运动等。如果尿酸偏高的情况较为严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。