海参的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.提高免疫力：海参中含有丰富的酸性粘多糖和海参皂甙，具有提高机体免疫力、抗疲劳、延缓衰老等作用。
2.补血调经：海参具有补血调经的功效，对于贫血、月经不调等症状有一定的改善作用。
3.促进生长发育：海参中含有丰富的营养成分，如钙、磷、铁、碘等，有助于促进人体的生长发育，提高记忆力。
4.美容养颜：海参中的胶原蛋白含量丰富，有助于保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，达到美容养颜的效果。
5.抑制肿瘤：海参中的海参素等活性物质，具有抑制肿瘤生长和转移的作用，对多种肿瘤有一定的抑制作用。
6.增强性功能：海参具有补肾益精、壮阳疗痿的作用，对男性性功能障碍有一定的改善作用。
需要注意的是，海参虽然具有多种功效和作用，但并不能代替药物治疗疾病。在食用海参时，应注意适量，避免过量食用。同时，对于海鲜过敏的人群，应避免食用海参。