一天一次大便但大便不成形，其原因多种多样，主要包括饮食不洁、消化不良、肠炎、肠胃功能紊乱等。
一、饮食不洁：若患者食用了不洁净的食物，比如食物中有寄生虫或已变质，就可能导致大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等感染，进而引起腹泻，主要表现为大便不成形且呈拉稀状。此时应配合医生使用抗感染药物进行治疗，如头孢类或沙星类药物。
1.大肠杆菌感染：可引起腹痛、腹泻等症状。
2.沙门菌感染：除了导致大便异常，还可能伴有发热等表现。
二、消化不良：如果患者饮食缺乏规律，时而进食过量或食用不易消化的食物，容易出现这种情况，当然也可能与胃动力不足，致使食物在胃内滞留时间过长有关。这就需要培养良好的饮食习惯，做到三餐规律、定时定量，避免暴饮暴食或挑食偏食。
1.饮食不规律：比如不定时进餐或饥一顿饱一顿。
2.胃动力不足：影响食物的正常消化和排空。
三、肠炎：部分患者可能因滥用药物或病毒感染等引发肠炎，从而出现上述症状。应避免盲目用药，如果是病毒性肠炎可使用抗病毒口服液治疗，如果合并有细菌感染，则需给予抗菌药物，如头孢类或阿莫西林等。
1.滥用药物因素：错误或不恰当的用药可能损伤肠道。
2.病毒感染因素：病毒侵袭肠道导致炎症。
四、肠胃功能紊乱：这是导致大便不成形的重要原因之一，主要表现为便秘与腹泻交替出现。此时应服用益生菌药物，如双歧杆菌、乳酸杆菌等，有助于调节肠道菌群，从而缓解患者症状。
1.便秘与腹泻交替：肠道功能失调的典型表现。
2.益生菌调节：可改善肠道内环境。
总之，当出现一天一次大便但不成形的情况时，要综合考虑多种可能因素，并根据具体情况采取相应的治疗措施。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医进行详细检查和诊断，以便准确治疗。