婴儿乳糖不耐受大便的主要表现为腹部不适，大便呈水分蛋花汤样、颗粒状且有酸臭味。下面进行具体分析。
一、乳糖不耐受的原因：
主要是由于乳糖酶缺乏，使得肠道内食物不能被消化成半乳糖和葡萄糖，导致乳糖在肠道集聚，进而使肠道渗透压增高，会出现肠鸣音活跃、肠绞痛、腹胀等情况，同时大便次数明显增多，呈现水分蛋花汤样、颗粒状并伴有酸臭味。如果不加以控制治疗，症状会进一步加重。
二、诊断方法：
可以选择专业医院进行化验，若大便呈酸性，且大便还原糖阳性，则多提示存在乳糖不耐受的情况。
三、调理方法：
当婴儿出现乳糖不耐受时需要进行调理。对于母乳喂养的婴儿，可以在母乳喂养过程中添加乳糖酶制剂来缓解治疗；对于奶粉喂养的婴儿，可以直接换成无乳糖奶粉，这样能够有效避免和缓解婴儿乳糖不耐受的情况。
总之，婴儿乳糖不耐受会在大便及其他方面有所表现，可通过相应检查来明确，进而采取合适的调理方法。