宝宝患胃肠炎时，饮食调整很重要。一般来说，在胃肠炎急性期，可先让宝宝少量多次饮用口服补液盐，预防脱水。
急性期饮食选择
清淡流质食物： 在宝宝胃肠炎刚发作的1 - 2天内，可给宝宝吃些米汤，米汤容易消化，能补充一定的能量。还可以选择稀藕粉，藕粉经过冲泡后呈流质状态，对胃肠的刺激较小。低纤维食物： 像去皮的苹果泥也是不错的选择，苹果泥含有果胶，有收敛止泻的作用。还有去油的肉汤，肉汤要撇去表面的油，避免加重胃肠负担。
缓解期饮食过渡
半流质食物： 当宝宝胃肠炎症状有所缓解后，可以过渡到半流质食物，比如软面条，软面条比较容易咀嚼和消化，能为宝宝提供一定的能量。还可以吃蒸蛋羹，蒸蛋羹富含蛋白质，且质地柔软，适合胃肠炎恢复期的宝宝。软烂主食： 逐渐添加一些软烂的米饭，将米饭煮得软烂些，减少对胃肠的刺激。也可以吃馒头泡软，馒头泡软后变得松软，容易被宝宝消化吸收。
康复期饮食注意
营养均衡搭配： 康复期可以给宝宝吃些蔬菜泥，比如胡萝卜泥、菠菜泥等，蔬菜泥能补充维生素和矿物质。同时也可以添加一些少量的瘦肉末，瘦肉末要剁得非常细碎，保证宝宝能顺利消化吸收，逐渐恢复到正常饮食，但要注意量要循序渐进增加。避免刺激性食物： 整个胃肠炎恢复过程中，都要避免给宝宝吃辛辣、油腻、生冷的食物，像油炸食品、冰淇淋等都不能吃，这些食物会加重胃肠负担，不利于宝宝胃肠炎的完全康复。