在减肥期间，一天吃1-3个煮鸡蛋比较合适。
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于减肥来说，鸡蛋是一种很好的食物选择，因为它们富含蛋白质，可以增加饱腹感，减少食欲，同时还可以帮助维持肌肉质量。
然而，鸡蛋的热量相对较高，每100克鸡蛋大约含有144卡路里的热量。因此，在减肥期间，需要控制鸡蛋的摄入量，以免摄入过多的热量。
一般来说，建议在早餐或午餐时吃鸡蛋，以帮助增加饱腹感，减少其他食物的摄入量。晚餐时则应适量减少鸡蛋的摄入量，以免影响减肥效果。
此外，减肥期间还应注意饮食的均衡和多样性，适量摄入蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉、鱼类等其他营养丰富的食物，避免过度节食和单一饮食。同时，还应结合适量的运动，如散步、跑步、游泳等，以帮助消耗热量，达到减肥的目的。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如患有高胆固醇、高血压等疾病的人群，应在医生的指导下控制鸡蛋的摄入量。