手突然抽筋可能由缺钙、用力不当、受寒或癫痫病发作等原因引起。
一、缺钙：缺钙会引发抽筋现象。要确定是否缺钙，需要进行钙元素的检查。如果确实缺钙，一方面可以补充钙剂，另一方面可以多食用含钙量高的食物，比如豆类、奶类、芝麻酱等。钙在维持肌肉正常功能方面起着重要作用，当体内钙含量不足时，肌肉的兴奋性会发生变化，从而容易导致抽筋。
二、用力不当：不当的用力情况也可能致使抽筋。当手部过度使用或用力姿势不正确时，可能会引起肌肉的疲劳和紧张，进而引发抽筋。
三、受寒：手部受寒也是抽筋的一个诱发因素。寒冷刺激会影响肌肉的血液循环和代谢，使得肌肉容易出现痉挛抽筋。
四、癫痫病发作：癫痫病发作时会有突然抽筋的表现，且常常伴有口吐白沫，发出类似羊叫的声音，还具有反复发作的特点。为了明确病情，需要进行脑电图等相关检查。癫痫病是一种神经系统疾病，其发作会导致大脑异常放电，从而引起肌肉的不自主收缩和抽筋。
手突然抽筋的患者务必及时就诊，切不可延误病情。
总之，手突然抽筋的原因多样，应根据具体情况进行准确判断和相应处理。