慢性肾炎患者需要注意饮食，有些蔬菜可能会加重肾脏负担，不建议食用，以下是一些不建议食用的蔬菜：
1.腌制蔬菜：咸菜、腌肉等腌制蔬菜中含有大量的盐分，会使血压升高，加重肾脏的负担，因此不建议食用。
2.豆类蔬菜：豆类蔬菜中含有嘌呤，会加重肾脏的代谢负担，因此不建议食用。
3.高钾蔬菜：红薯、土豆、山药等蔬菜中含有较高的钾，慢性肾炎患者肾脏功能较差，无法及时排出体外，会引起高钾血症，因此不建议食用。
4.辛辣蔬菜：韭菜、生姜、大蒜等辛辣蔬菜会刺激肾脏，加重肾脏的负担，因此不建议食用。
5.海鲜蔬菜：海鲜蔬菜中含有大量的蛋白质，会加重肾脏的负担，因此不建议食用。
总之，慢性肾炎患者需要注意饮食，避免食用辛辣、高钾、腌制、豆类等蔬菜，以免加重肾脏的负担，影响病情的恢复。