吃燕麦片有不少好处。比如每天吃30克左右的燕麦片,能帮助控制血糖。燕麦片富含膳食纤维,可延缓碳水化合物的吸收,对血糖的平稳控制有帮助。
有助于控制体重
提供饱腹感:燕麦片含有丰富的膳食纤维,吸水后会膨胀,能让人长时间有饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。一般来说,吃了燕麦片做的早餐,到中午时都不容易感到饥饿。低热量高纤维:每100克燕麦片的热量相对较低,但是膳食纤维含量高,能增加人的饱腹感同时又不会带来过多热量,有助于维持体重稳定,避免体重超标。
对心血管有益
降低胆固醇:燕麦片中的β-葡聚糖这种膳食纤维能降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)水平。有研究表明,每天摄入3克以上的β-葡聚糖,坚持一段时间能使“坏”胆固醇降低5% - 10%左右。调节血压:燕麦中的一些营养成分有助于血管舒张,对血压有一定的调节作用,对于预防高血压有一定帮助。
促进肠道健康
增加肠道蠕动:燕麦片里的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助粪便排出,预防便秘。比如每天吃燕麦片,能让肠道的排空速度加快,让肠道保持良好的蠕动状态。改善肠道菌群:其中的膳食纤维是肠道有益菌的食物,能促进有益菌的生长繁殖,维持肠道菌群的平衡,对肠道的整体健康非常重要。
