燕麦片吃了有哪些好处

燕麦片吃了有不少好处。比如每天吃适量燕麦片有助于控制血糖,研究发现,连续8周每天摄入30克左右燕麦β - 葡聚糖,能使餐后血糖上升幅度降低。

对心血管有益

降低胆固醇:燕麦片中含有丰富的β - 葡聚糖,这种物质可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)水平。有研究表明,每天摄入3克 - 5克的β - 葡聚糖,坚持数周后,能使总胆固醇降低5% - 10%左右。帮助稳定血压:燕麦中的膳食纤维等成分有助于维持血管的正常功能,对血压的稳定有一定帮助。长期食用燕麦片的人群,相比不怎么吃的人群,血压波动相对更平稳。

利于消化健康

增加肠道蠕动:燕麦片含有较多的膳食纤维,尤其是不溶性膳食纤维,它能促进肠道的蠕动,帮助粪便顺利排出,预防便秘。一般来说,每天吃50克 - 100克左右的燕麦片,就能较好地发挥促进肠道蠕动的作用。调节肠道菌群:燕麦中的一些成分可以作为肠道有益菌的食物,有助于调节肠道内的菌群平衡,让肠道内的有益菌更好地生长繁殖,维持肠道的微生态环境稳定。

提供持久能量

缓慢释放能量:燕麦属于低升糖指数的食物,它含有复杂碳水化合物,在体内消化吸收相对缓慢,能持续为人体提供能量。比如早餐吃一碗燕麦片,能让人在上午的工作学习中保持较长时间的精力充沛,不会像吃了高糖食物那样很快就出现能量匮乏、感觉饥饿的情况。而且燕麦中的蛋白质等营养成分也能辅助维持能量供应,让身体持续获得动力。