吃辣烧胃后，可以通过以下方法快速缓解不适症状：
1.饮用温水：喝温水可以缓解胃部不适，帮助稀释胃酸，减轻烧灼感。
2.进食食物：吃一些食物也可以缓解辣烧胃的症状，如面包、饼干、香蕉等，可以中和胃酸，缓解胃部不适。
3.药物治疗：如果症状较为严重，可以服用一些药物来缓解，如奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂，或铝碳酸镁、硫糖铝等胃黏膜保护剂。
需要注意的是，以上方法只能缓解症状，不能从根本上解决问题。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以免延误病情。此外，为了避免吃辣烧胃的症状再次出现，建议适量食用辛辣食物，同时注意饮食健康，避免过度饮酒、吸烟等。