空腹血糖达到16mmol/L多需及时就医，医生会指导采取干预措施，患者自身也需在生活方式上调整。具体如下：
一、注射胰岛素：这可快速控制血糖，给药方式有皮下注射和静脉滴注。若患者伴有糖尿病酮症酸中毒，通常要采取静脉滴注胰岛素的方式，以平稳、缓慢地调控血糖。
1.皮下注射胰岛素：通过将胰岛素注射到皮下组织，使其逐渐被吸收发挥作用。
2.静脉滴注胰岛素：直接将胰岛素输入静脉，能更快地发挥效果，尤其适用于紧急情况。
二、控制饮食：患者要积极主动地控制饮食。
1.每餐不可过饱，避免进食过量导致血糖波动较大。
2.尽量减少高糖、油腻、高脂肪食物的摄入，例如蛋糕、油条、烧烤等。
3.晚上睡前不吃夜宵，以免夜间血糖升高。
三、运动：空腹血糖超16mmol/L时不建议剧烈运动，如登山、跳绳等，可适当散步。待血糖平稳后，可逐步增加运动强度。
1.饭后半小时可适度进行跑步等运动。
2.也可进行打太极拳等较为舒缓的运动。
四、其他：血糖平稳后可通过药物干预降空腹血糖，常用降糖药物有二甲双胍、阿卡波糖等，同时要定期监测血糖，出现波动及时就医调整药物。若患者合并感染或使用大量糖皮质激素治疗时也可能致空腹血糖升高，此时需在医生指导下使用抗生素或调整糖皮质激素用量。
总之，当空腹血糖过高时，要尽快采取综合措施来控制血糖，包括医疗手段和生活方式的调整，同时密切关注血糖变化并根据实际情况进行合理应对。