香菜煮水不能去除雀斑。雀斑是一种常见的皮肤色斑，通常出现在面部，尤其是鼻部和两颊，呈褐色或黑色点状小斑点。雀斑的形成与遗传、紫外线照射、内分泌失调等因素有关。
目前，尚无确凿的科学证据表明香菜煮水具有去除雀斑的功效。一些民间偏方或传统疗法可能声称某些食物或草药具有祛斑作用，但这些说法往往缺乏科学依据。
要去除雀斑，以下是一些常见的方法：
防晒：使用防晒霜、遮阳伞等，减少紫外线对皮肤的照射，有助于预防雀斑的加重。
激光治疗：在医生的指导下，采用激光祛斑等方法，可以有效去除雀斑。
化学剥脱：使用一些化学药物去除表皮的色斑，但需要在专业医生的操作下进行。
日常护理：保持皮肤清洁，避免过度摩擦和刺激，使用含有美白成分的护肤品，有助于减轻雀斑的颜色。
如果您对雀斑问题感到困扰，建议咨询皮肤科医生或专业美容师，了解更适合您的治疗方案。同时，要保持健康的生活方式，均衡饮食、充足睡眠、减少压力等，对皮肤健康也非常重要。