维生素B1主要有以下作用：用于预防和治疗维生素B1缺乏症，像脚气病、神经炎、消化不良等。其结合三磷酸腺苷可形成维生素B1焦磷酸盐（二磷酸硫胺，辅羧酶），这是碳水化合物代谢必需的辅酶；且能抑制胆碱酯酶活性，缺乏时会使胆碱酯酶活性增强，导致乙酰胆碱水解加速，进而影响胃肠、心肌功能。使用时需注意以下方面：
一、遇碱性药物如碳酸氢钠、枸橼酸钠等会发生变质。
1.碳酸氢钠是一种常见的碱性药物。
2.枸橼酸钠也属于碱性药物范畴。
二、不宜与含鞣质的中药和食物合用。
三、如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用。
总结：维生素B1在一些病症的预防和治疗中有重要作用，但使用时要注意避免与特定药物发生不良相互作用等情况。