疱疹性咽颊炎是由肠道病毒引起的以急性发热和咽峡部疱疹、溃疡为特征的疾病，一般病程在1周左右。
症状表现一：发热情况
突发高热： 患者往往会突然出现发热症状，体温可高达39℃甚至更高，而且发热通常比较急骤，在发病初期就能明显感觉到体温升高。持续时间： 发热一般会持续2 - 4天左右，之后体温会逐渐下降恢复正常，但也有少数情况可能会反复发热。
症状表现二：咽峡部表现
疱疹出现： 咽颊部会出现疱疹，这些疱疹最初是灰白色的小丘疹，周围绕以红晕，之后会迅速变成疱疹，大小一般在1 - 2毫米左右。疱疹位置： 主要分布在咽腭弓、软腭、悬雍垂等部位。疱疹破溃： 疱疹破溃后会形成溃疡，这时候患者会感觉咽部疼痛明显，尤其是在吞咽口水时，疼痛会加剧。
症状表现三：其他伴随症状
口腔不适： 除了咽颊部的症状，患者口腔内也可能会有不适感觉，比如口腔黏膜发红等情况。全身不适： 部分患者还会伴有全身不适症状，像精神萎靡、食欲不振等，小孩可能会表现得烦躁不安，因为咽部疼痛影响进食和睡眠。有些患者还可能出现咳嗽、流涕等类似感冒的症状，但主要还是以咽部的症状为主。