胃溃疡的形成通常与多种因素相关。据研究，幽门螺杆菌感染是引发胃溃疡的重要因素之一，约70% - 90%的胃溃疡患者伴有幽门螺杆菌感染。
一、幽门螺杆菌感染方面
幽门螺杆菌的作用机制： 幽门螺杆菌是一种螺旋形、微需氧的细菌，它能穿过胃黏膜表面的黏液层，到达胃黏膜上皮细胞表面。其产生的尿素酶可分解尿素产生氨，中和胃酸，为自身创造适宜的生存环境，同时还会损伤胃黏膜上皮细胞，破坏胃黏膜的防御屏障，从而导致胃溃疡的发生。感染途径： 幽门螺杆菌主要通过口 - 口传播或粪 - 口传播。比如共用餐具、接吻等可能会传播幽门螺杆菌；食用被污染的水或食物也可能感染该菌。
二、药物因素方面
非甾体抗炎药的影响： 像阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药是常见的引发胃溃疡的药物。这类药物会抑制环氧化酶（COX）的活性，减少前列腺素的合成，而前列腺素对胃黏膜有保护作用，它可以促进胃黏膜血流、增加黏液和碳酸氢盐分泌等。当前列腺素合成减少时，胃黏膜的保护机制被削弱，就容易引发胃溃疡。一般长期服用非甾体抗炎药的人群患胃溃疡的风险会明显增加。抗肿瘤药物等其他药物： 某些抗肿瘤药物，如氟尿嘧啶等，也可能对胃黏膜造成损伤，增加胃溃疡发生的可能性。
三、生活方式因素方面
饮食不规律： 长期暴饮暴食、饥一顿饱一顿，或者经常食用辛辣、油腻、刺激性食物，会刺激胃黏膜，影响胃黏膜的正常修复和保护功能。例如，经常吃辛辣食物会使胃黏膜受到过度刺激，导致胃酸分泌失调，进而增加胃溃疡的发病几率。吸烟与饮酒： 吸烟会影响胃黏膜的血液循环，降低胃黏膜的抵抗力；大量饮酒会直接损伤胃黏膜，刺激胃酸分泌，长期吸烟饮酒的人患胃溃疡的风险比正常人高很多。有研究表明，长期吸烟者患胃溃疡的几率比不吸烟者高2 - 4倍。