高血糖患者在饮食和药物使用上有诸多限制，具体包括：一、糖分含量高的食物不能吃，如甜品、果脯、桂圆等；二、过于油腻的食物不能吃，如肥肉、炸鸡、红烧肉等；三、糖皮质激素类药物不能吃，如氢化可的松片、泼尼松片、地塞米松片等。
一、糖分含量高的食物：对于高血糖患者而言，平日里要避免食用糖分含量高的食物。甜品中通常含有大量的添加糖，会导致血糖迅速上升；果脯在加工过程中糖分浓缩，其含糖量很高；桂圆等水果本身的糖分含量也较为可观。如果摄入较多这类食物，会非常不利于体内血糖的控制，甚至可能诱发糖尿病。
二、过于油腻的食物：高血糖患者也不适宜吃过于油腻的食物。像肥肉、炸鸡、红烧肉等，它们都含有很高的油脂。人体摄入过多这类食物会获得较多热量，而且还可能促使体内血糖水平升高，从而对身体健康产生不利影响。
三、糖皮质激素类药物：高血糖患者不可使用糖皮质激素类药物，像氢化可的松片、泼尼松片、地塞米松片等。这类药物会对胰岛素产生拮抗作用，容易引起血糖升高，进而给身体带来不良影响。因此，高血糖患者应在医生的指导下合理使用药物，以防危害身体健康。
总之，高血糖患者需要在饮食和药物方面多加注意，避免因不当饮食和用药而加重病情。