治急性肠炎最好的治疗方式需综合多方面，一般来说，急性肠炎多由饮食不当等引起，治疗主要包括一般治疗、药物治疗等。通常通过及时采取合适措施，多数患者能在短时间内改善症状。
一般治疗很关键
休息方面：患者要充分休息，减少体力消耗，让肠道得到相对轻松的状态，利于恢复。一般建议急性肠炎患者保证每天有足够的休息时间，至少7-8小时的睡眠。饮食调整：发病初期，患者需短暂禁食，之后可进食清淡、易消化的流食，像米汤、藕粉等，随着病情好转，再逐渐过渡到半流食、软食，比如面条、馒头等。要避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，这类食物会加重肠道负担。
药物治疗有讲究
抗感染药物：如果是细菌感染引起的急性肠炎，会用到抗生素。比如诺氟沙星，它对肠道常见的一些细菌有抑制作用，但需要注意，18岁以下的青少年禁止使用诺氟沙星，因为可能会影响骨骼发育。还有左氧氟沙星，也可用于肠道细菌感染，但同样不建议18岁以下人群使用。止泻药物：对于腹泻症状较严重的患者，可使用蒙脱石散。它能在肠道形成保护膜，吸附肠道内的病菌和毒素，起到止泻作用。一般成人每次服用1袋（3克），每天3次。
纠正水电解质紊乱
口服补液：轻度脱水的患者可以口服补液盐来补充水分和电解质。成人每小时服用500-750毫升，儿童根据年龄和脱水程度调整服用量。口服补液盐能补充丢失的钠、钾等电解质，维持体内电解质平衡。静脉补液：如果患者脱水严重，出现精神萎靡、尿量明显减少等情况，就需要通过静脉补液来纠正水电解质紊乱。医生会根据患者的体重、脱水程度等计算补液量，快速补充水分和缺失的电解质，一般会输入含有葡萄糖、氯化钠、氯化钾等成分的液体。