治急性肠炎的治疗主要包括一般治疗、药物治疗等。一般来说，急性肠炎的治疗需根据具体病情采取相应措施，多数患者通过规范治疗可在数天内缓解症状。
一般治疗很关键
饮食调整： 发病期间要暂时禁食6 - 12小时，之后可进食清淡、易消化的流食，像米汤、稀粥等。待症状缓解后，再逐渐过渡到半流食、软食，比如面条、馒头等，但要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及生冷食物。补充水分： 急性肠炎容易导致脱水，要多喝温开水，也可以适当喝一些淡盐水，以补充丢失的水分和电解质，防止脱水和电解质紊乱。一般每天至少要饮用1000 - 1500毫升的液体。
药物怎么选
止泻药物： 如蒙脱石散，它可以吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻的作用。成人一般一次服用1袋（3克），一天3次。但如果是儿童使用，要根据年龄和体重来调整剂量。调节肠道菌群药物： 常用的有双歧杆菌三联活菌胶囊等，这类药物能够调节肠道内的菌群平衡，改善肠道功能。一般来说，成人一次服用2 - 3粒，一天3次，用温水送服。儿童使用时剂量会相应减少，需遵医嘱。
抗感染治疗情况
细菌感染引起的急性肠炎： 如果明确是细菌感染导致的，可能需要使用抗生素进行治疗，比如诺氟沙星。但诺氟沙星一般不建议18岁以下的青少年使用，因为可能会影响骨骼发育。对于成年人，一般一次服用0.2克，一天2次，不过具体用药要根据病情严重程度和医生的判断来决定。病毒感染引起的急性肠炎： 通常不需要使用抗生素，主要是进行对症支持治疗，因为抗生素对病毒无效，一般靠自身的免疫能力来清除病毒，病程大约1周左右可自愈。
特殊人群需注意
儿童急性肠炎： 儿童身体机能尚未发育完全，在治疗时要特别谨慎。用药方面要严格按照儿童的体重和年龄来调整剂量，避免使用不适合儿童的药物。同时，要密切观察儿童的精神状态、体温、腹泻次数等情况，如果出现脱水症状要及时就医补液。老年人急性肠炎： 老年人往往伴有其他基础疾病，在治疗急性肠炎时，要考虑到药物之间的相互作用。比如老年人可能同时患有高血压、糖尿病等，使用药物时要咨询医生，选择对其他基础疾病影响较小的药物。而且老年人胃肠功能较弱，补液速度要适当，避免过快导致心脏负担加重。