栗子富含多种营养成分，具有不少功效。每100克栗子中大约含有碳水化合物40克左右，能为人体补充能量。
一、对消化系统的益处
促进消化： 栗子中含有丰富的膳食纤维，适量食用能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。比如每天吃5 - 10颗栗子，可在一定程度上改善肠道功能。保护肠胃： 栗子性质温和，对肠胃刺激较小，对于一些脾胃虚弱的人来说，适当吃栗子有助于调养肠胃，减轻肠胃负担。
二、对心血管的好处
降低心血管疾病风险： 栗子中含有不饱和脂肪酸和多种维生素，这些成分有助于降低血液中的胆固醇含量，对心血管有一定的保护作用。研究表明，经常食用栗子可以在一定程度上减少动脉粥样硬化的发生风险。维持血管弹性： 其中的维生素等营养物质能够维持血管的弹性，使血管保持良好的舒张和收缩功能，有利于血液循环的稳定。
三、对骨骼的保健作用
强健骨骼： 栗子中含有较多的钙、磷等矿物质，这些都是骨骼发育和维持健康的重要元素。对于儿童的骨骼生长以及中老年人预防骨质疏松都有帮助。例如儿童常吃栗子可以促进骨骼发育，中老年人适量吃栗子能辅助预防骨质疏松，减少骨折的发生几率。促进骨骼代谢： 其中的营养成分有助于促进骨骼细胞的代谢，维持骨骼的正常结构和功能。