牙龈肿了的原因可能是牙龈炎或牙周炎，还与生活中的不当饮食以及口腔卫生护理不到位有关。
一、牙龈炎、牙周炎：牙龈肿了很可能是口腔卫生护理不当导致的，比如不认真刷牙、不及时清理食物残渣等。同时，如果经常食用辛辣刺激性食物，也容易引发牙龈发炎和牙周发炎。当牙龈和牙周发炎后，就会比较容易出现牙龈肿胀的情况，并且可能还会伴有牙齿疼痛和牙齿发痒等现象。
二、不当饮食：经常吃辛辣刺激性食物会对牙龈产生不良刺激，增加牙龈发炎的风险，进而引起牙龈肿胀。
三、口腔卫生护理不到位：如果没有做好口腔清洁工作，牙菌斑、牙结石等就会堆积，从而诱发炎症，导致牙龈肿胀。
如果存在牙龈肿痛的情况，首先要保持合理饮食，避免食用辛辣刺激等食物，做好口腔卫生护理，比如认真刷牙、使用牙线等。此外，还可以到医院进行检查，根据医生的指导使用抗炎镇痛的药物来帮助治疗，例如布洛芬、甲硝唑、对乙酰氨基酚等。
总之，牙龈肿了要从多方面查找原因并采取相应措施，尤其要注重口腔卫生和饮食调整，必要时借助药物治疗。