酒精过敏者不可喝酒。所有酒类饮品都含有一定量酒精，若酒精过敏者盲目饮酒，可能使已有的酒精过敏症状加重，或导致过敏反应反复，危害健康。
一、酒精过敏的过敏原主要是酒精。无论是皮肤接触还是身体摄入酒精，都可能引发过敏症状，常见表现为皮肤红斑、瘙痒、风团，严重时会有恶心呕吐、喉头水肿、呼吸困难等，若未及时治疗，可能引发过敏性休克甚至危及生命。
1.确诊酒精过敏后，日常要远离酒类饮品，也不可食用含酒精食物，皮肤不可接触含酒精物质，这样可有效预防过敏症状出现。
2.即便酒精过敏者喝度数较低的酒，仍可能因接触酒精而引发过敏反应或加重已有的症状。
二、出现酒精过敏症状应及时就医。症状较轻时，治疗以药物治疗为主，可外用炉甘石洗剂缓解瘙痒症状，或口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等缓解过敏症状；症状严重时，需先对患者进行抢救，如恢复呼吸、肌内注射盐酸肾上腺素注射液等，之后再考虑对症治疗。
总之，酒精过敏者一定要避免接触酒精，若出现过敏症状要及时妥善处理。