扁桃体发炎通常也被称为扁桃体炎。当出现扁桃体炎引发耳朵疼的情况时，主要是因扁桃体炎症导致的，可通过如下方法进行处理：
一、一般治疗：
1.在急性发作期，患者要注重卧床休息，进食流质食物，多饮水，加强营养摄入并保持大便通畅。
2.要加强体育锻炼，以增强体质和抗病能力。
二、药物治疗：
1.扁桃体炎主要由致病微生物感染引起，可在医生指导下，运用抗生素药物进行抗感染治疗，常用的有阿莫西林胶囊、头孢克洛颗粒等，也可依据药敏试验来选择敏感抗生素。
2.如果抗生素治疗效果不佳，可严格遵医嘱使用糖皮质激素进行治疗，常用的有泼尼松片、地塞米松片等。
3.对于耳朵疼痛较为剧烈的患者，可严格遵医嘱服用非甾体类抗炎药来缓解，常用的有布洛芬颗粒、阿司匹林片等。
三、手术治疗：
对于慢性扁桃体炎反复急性发作或多次并发扁桃体周脓肿，以及扁桃体过度肥大而影响呼吸和发声功能，进而导致扁桃体发炎耳朵疼的情况。临床上一般可在医生指导下进行扁桃体切除术治疗，常用方法包括扁桃体剥离术、扁桃体挤切术等。
总结：本文主要讲述了扁桃体炎耳朵疼的处理方法，包括一般治疗、药物治疗和手术治疗，具体涵盖了休息、饮食、锻炼以及各种药物的使用和手术方式等要点。