刚刚怀孕时，饮食对胎儿发育很重要。一般来说，怀孕初期要保证叶酸的摄入，每天应摄入400微克的叶酸，它能预防胎儿神经管畸形。
一、叶酸的补充
食物来源： 绿叶蔬菜里富含叶酸，像菠菜，每100克菠菜中叶酸含量较高。另外，豆类、橙子等食物也含有一定量的叶酸。补充方式： 如果通过食物摄取不足，可以在医生指导下服用叶酸补充剂。
二、蛋白质的摄入
优质蛋白来源： 鱼类是很好的优质蛋白来源，比如鲫鱼，富含多种氨基酸，利于胎儿生长发育。还有鸡蛋，一个鸡蛋约含7克蛋白质，每天吃1 - 2个鸡蛋能补充蛋白质。豆类也是优质蛋白的好选择，像黄豆，蛋白质含量较高。摄入要求： 孕妇每天应保证摄入一定量的优质蛋白，一般建议从食物中获取，每天大约需要70 - 90克的优质蛋白。
三、碳水化合物的摄取
常见碳水化合物食物： 主食是碳水化合物的主要来源，比如大米，它能为孕妇提供能量。全麦面包也是不错的选择，相比精制面粉制作的面包，全麦面包含有更多的膳食纤维等营养成分。合理摄入： 孕妇每天摄入的碳水化合物应占总热量的50% - 60%，要保证足够的能量供应来维持自身和胎儿的需求，但也不能过量，以免体重增长过快。
四、维生素的补充
维生素
A： 动物肝脏含有丰富的维生素A，不过孕妇要注意适量食用，每周吃1 - 2次动物肝脏，每次50克左右即可。胡萝卜中含有胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，孕妇可以多吃胡萝卜，每天吃100克左右。维生素C： 柑橘类水果富含维生素C，像橙子，每天吃1 - 2个橙子能补充足够的维生素C。草莓也是维生素C的良好来源，孕妇可以每天吃50 - 100克草莓。