对于血糖高的人，以下是一些适合食用的食物：
1.蔬菜：富含纤维和营养，对血糖控制有益。例如，绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜、洋葱等。
2.全谷物：选择全麦面包、糙米、燕麦等，相比精制谷物，它们消化吸收更慢，有助于稳定血糖。
3.豆类：豆类是优质的蛋白质来源，同时富含纤维，有助于控制血糖。可以选择黑豆、红豆、绿豆等。
4.低GI水果：选择GI值较低的水果，如苹果、柚子、草莓等，避免食用高GI值的水果，如香蕉、荔枝等。
5.蛋白质食物：选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物，有助于维持饱腹感。
6.健康脂肪：选择橄榄油、鱼油、坚果等富含健康脂肪的食物，对心血管健康有益。
这些食物对血糖控制的好处包括：
1.高纤维含量：有助于减缓血糖上升速度，稳定血糖水平。
2.低GI值：减少食物对血糖的影响，避免血糖急剧波动。
3.提供饱腹感：减少食欲，有助于控制饮食量。
4.富含营养：提供身体所需的各种营养素，维持健康。
需要注意的是，饮食控制只是血糖管理的一部分，还需要结合适当的运动、药物治疗和定期监测血糖水平。同时，每个人的血糖控制需求可能不同，建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。