胃癌术后贫血可能由多种原因引起，以下是一些应对方法：
1.寻找病因：胃癌术后贫血可能与手术失血、营养摄入不足、铁缺乏、维生素B12或叶酸缺乏等因素有关。医生会进行详细的检查，确定具体原因。
2.饮食调整：增加富含铁、维生素B12和叶酸的食物摄入，如红肉、禽类、鱼类、蛋类、绿叶蔬菜、豆类等。同时，摄入足够的蛋白质有助于恢复。
3.补充铁剂：如果贫血是由于铁缺乏引起，医生可能会开含铁的补充剂。请按照医生的建议服用，同时注意与食物一起服用，以提高吸收率。
4.补充维生素B12和叶酸：对于维生素B12或叶酸缺乏导致的贫血，医生可能会建议口服或注射相应的补充剂。
5.输血治疗：在严重贫血或出现严重症状时，输血可能是必要的。输血可以快速纠正贫血，但也需要注意输血相关的风险。
6.定期复查：术后定期进行血常规检查，以便及时发现和处理贫血问题。医生会根据病情调整治疗方案。
7.注意休息：贫血可能会导致身体疲劳，因此要保证充足的休息，避免过度劳累。
8.治疗原发病：积极治疗胃癌本身，控制病情的发展，有助于改善贫血状况。
9.遵循医嘱：严格按照医生的建议进行治疗和饮食调整，不要自行增减药物剂量或改变治疗方案。
需要注意的是，每个人的情况不同，治疗方法应根据具体情况而定。如果对胃癌术后贫血有任何疑问或担忧，应及时与医生沟通，以便获得个性化的建议和治疗方案。此外，保持积极的心态，配合治疗，对恢复健康也非常重要。