POEM手术即经口内镜下食管括约肌切开术，其主要用于治疗贲门失弛缓症，是通过胃镜来操作的。在日常生活中要做到戒烟，尽量少饮酒乃至不饮酒，也要少喝咖啡和浓茶。
一、POEM手术：
1.这是治疗贲门失弛缓症的一种方式，具有创伤小、恢复快、效果好、风险性小等特点，属于微创手术，相比常规治疗贲门失弛缓症的手术，其风险较小，是目前治疗该病症的首选方法。
2.手术过程为先在食管黏膜下建立隧道，接着通过隧道打通至胃，大概在贲门下2至3厘米处，然后在胃镜下用手术刀切开贲门环形肌，以此达到治疗目的。
二、贲门失弛缓症：
1.这是一种少见的原发性食管运动障碍性疾病，多发于30至60岁人群。
2.以食管体部正常蠕动消失及吞咽时下食管括约肌松弛不良为主要特征，在临床上主要表现为吞咽困难、胸骨后疼痛、食物反流、呕吐等症状，严重时会导致消瘦。
3.目前其病因并不完全明确，可能与自身免疫因素及遗传因素有关。
三、POEM术后注意事项：
1.术后一般要禁食24小时，同时给予补液、抑酸及头孢二代抗生素，还要密切观察生命体征以及有无发热、胸痛、呕血等情况。
2.手术当天不能进食，第2天可逐渐恢复进食，通常先给予温水或小米油等，要避免过热或过冷食物刺激影响切口愈合，过热食物还可能引发手术切口再发性出血。
3.如果进食上述食物后无不适反应，可逐渐改为流质、半流质食物，如小米粥、鸡蛋羹等，期间要清淡饮食，避免食用辛辣、刺激、油腻食物，同时也要避免烟酒。
总之，POEM手术是治疗贲门失弛缓症的重要手段，术后需严格按照要求进行护理和饮食管理，以促进恢复。